大家選了泰國菜作為food pairing實習, 不約而同地選了德國的 Riesling (有蜜糖味的葡萄白酒, 尤而德國最出名), 因riesling 很多完化, 吃甜品吃咖哩都可以陪得上,

前一晚在家已試了一瓶RIESLING, 頭腦不大醒, 加上又遲到, 一坐就坐向阿SIR 隔離, 混身不自然, 主要原因, 我很討厭他, 已到了見佢後面打佢前面的地步.

一坐下, 就係咁灌, 每一個人都佩服地看一個中國女自隊….

大約一瓶後, HIGH HIGH 地, 從手袋中拿了 “阿嫂” 出來 (請看圖, 不常見的 wine opener), 強迫大家給我用阿嫂開酒 !!

阿嫂 - 93056.jpg )

 

事實上, 雖說書本上都提議用RIESLING 陪亞洲菜, 但一撞下, 我渴不出原本RIESLING 的味道來, 只覺得酒變得淡而無味 (不幸地, 讀左呢科後先知我味覺出了問題, 原來我分不出 corky 酒 – 即係因酒塞壞左既關係攪到成枝酒變味, 如在餐廳証明喝了 corky 酒, 可以叫佢地賠返一枝………因為咁既原因痛恨地我永不能成為試酒師 ), 不管是我本身問題或其他原因, 我只是麻目地喝, 原本不想去這次的俾面派對, but 鬼仔同學勸著, 賤人阿sir 喜歡埋”對”, 去了可能在呢科加印象分, 結果我送上門了, 鬼仔放了飛機 ß粉腸 !!

我猜這晚開了廿多瓶, 阿sir 都開始對我公平起來 (呢條友跟本係一個 racist 來的 ), 說話比平時客氣得多 (因為我叫佢幫我訂一打wines), 現實啊!

到最後, 我已飲左差不多兩枝幾, 而其他人亦很 HIGH, 不大想離開, 而阿 SIR 亦放水考試既 TIPS, 老實說, 我本身下了不少功夫在這科, 但考試結果慘不忍睹, 希望, 阿SIR 唔會再比生涯TIPS. 上次已領教過兩日兩夜係咁搵佢所謂TIPS, 結果考的同佢講的完全不一樣.

走的時候, 忍不住跟同學說我很暈, 同學們很有義氣地叫我飲咖啡 (佢地話咖啡戒酒喎 ), 最後我拒絕了 (因為我是硬頸的人), 結果呢, 開車經過家門口而不入, 還跑了去 high way. 突然想起幾星期前, 香檳之夜, 試左四枝香檳, 兩枝白酒, 回家途中撞爆兩條呔 (我到依家都唔知點撞!!), 係時候要學識咩叫自控了….