我的早餐

Posted in: 隨心 @ 2008年02月26日

這幾個星期心情也厭悶, 不停的功課再功課, 這兩個週末更慘, 不停的assignment 再 assignment, 連食東西也吃而不知其味, 但又不停的吃, 昨天連續做了十八小時功課後, 眼睛看不清再住電腦, 我開始停手, 好想宣洩一下, 解放心中的厭悶, 走去煮東西吃………..

我決定煲粥, 首先檢查雪櫃有甚麼材料, 見有咸蛋及皮蛋, 還有一大盒舊飯, 決定弄一個咸蛋皮蛋粥.  因為那盒超巨型的舊飯已放了一個星期, 我沒有考慮清楚就用小煲煮一大盒舊飯. 加了一罐雞湯調味, 突然又懷念母后的古靈精怪粥 (在粥裡面加花心眉豆蓮子等), 又落了一碗眉豆, 令本來很”極”的粥變成了飯, 而且我已試味了, 跟本不能入口, 這時心情更加沮喪, 走了去睡覺 .

第二天早上, 上完課, 肚子很餓, 又不想再記起昨晚失敗的粥, 去了當地的唐人超市入貨, 今天見海鮮部有很多驚喜, 買了生蠔, 蝦, 及青螺. 回家路程上,開始留意自己所住的地方環境, 這條路我已走過超過一百次, 第一次發現是如此美麗的, 原來,我一直源著雪山方向回家, 以下的圖拍得不大好. 但今天真的給這座雪山感動了. 

 回家第一件研究開蠔, 原來我家沒有羅絲枇的, 急智下, 拿了交剪及夾仔來開美味的生蠔. 第一隻開得很順利, 之前網友教的由頂最軟的地方篤入去, 然後轉動工具, 蠔殼就容易開出, 第一次很成功的開了, 立即吃入肚. 嗯…人間美食.

第二隻就很難開了, 原來連頂部都生滿了硬殼, 用了數分鐘就想到用夾仔夾爛尾部, 直到見到內穀, 這時就可以用交剪插入裡面然後轉動交剪, 整隻殼就開了.

(半打都是 US 5, 我決定聽日買多一打)

很久沒吃蝦了, 就決定買一磅生蝦烚熟來吃, 還有青螺, 見煲入面顏色, 我已知道, 此蝦應該用來煲湯及粥的, 成煲水給蝦羔染成橙色.

蝦真的很好很好味道, 就忘了買辣椒, 只點豉油, 有一點點不及完美.  而青螺味道也很好, 但係凍食更好吃.

填飽肚子, 心情又回復好了, 今個星期要好好地休息, 我眼睛很累了.

(98179.jpg )

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6 Comments

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1. 銀月 Says:
   2008 二月 26 at 6:19 pm looks yummy...
2. kickin8 Says:
   2008 二月 28 at 12:54 am 半打都是 US 5 <--- cost less from the source....I got a bag (60) straight from the oyster farm last time for $40......
3. hitcake Says:
   2008 二月 28 at 5:35 am <--- cost less from the source....I got a bag (60) straight from the oyster farm last time for $40...... <---我要地址 !!!!!!!!!!!
4. kickin8 Says:
   2008 二月 29 at 1:21 pm come to SF...I'll drive u there.....hahaha!
   
   havent seen u for years....when's the last time I saw you?
5. hitcake Says:
   2008 二月 29 at 1:38 pm kickin...........................乜...乜....乜...我..我...有..有..見...過....你..既..咩....~_~...(你以前用咩nick 的 !!!)
   我最快3 月去 sf, 最遲9 月內, ...........或者唔好彩...我比車撞死左..永遠去唔到..=x
6. kickin8 Says:
   2008 三月 1 at 5:27 am 乜...乜....乜...我..我...有..有..見...過....你..既..咩 <--- as what I remembered, yes. was it like 8 years ago ???? =O
   
   我最快3 月去 sf, 最遲9 月內 <-- let me know lar....hahaha!
   
   或者唔好彩...我比車撞死左..永遠去唔到..=x <-- choy!